Ullmhaítear pancóga de réir oidis éagsúla. Tá siad ach líon mór - is fearr le roinnt taos a dhéanamh ar an serum, is cosúil le pancóga ar iógart ar dhaoine eile. Go leor i mbainne iad a dhéanamh. Agus níl a fhios ach cúpla go bhfaightear taos an-bhlasta don mhias seo ar an uisce. Conas pancóga a bhácáil ar uisce le huibheacha, léigh thíos.
Pancóga thinn ar uisce le huibheacha
Comhábhair:
- Soda bácála - 10 g;
- scagtha uisce - 1 lítear;
- uibheacha móra - 4 ríomhaire.
- salann;
- plúr den ghrád is airde - 280 g;
- ola scagtha - 40 ml.
Ullmhúchán
Doirt muid an t-uisce sa choimeádán domhain dhomhanda, na huibheacha a thiomáint, an soda a chur, an ola a dhoirteadh, gan bholadh, cuirimid salann agus plúr site. Anois, is meascán maith é seo uile. Tar éis sin, fág an taos ar feadh leath uair an chloig, agus ansin déanfaimid pancóga tanaí a bhácáil.
Pancóga giosta ar uisce le huibheacha
Comhábhair:
- siúcra - 60 g;
- uisce scagtha - 500 ml;
- giosta tirim ardluais - 10 g;
- plúr - 11 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Titeann muid an t-uisce suas go dtí staid te. Chuir muid siúcra agus giosta tirim isteach air. Nuair a thagann an giosta isteach, tar éis 5 nóiméad, cuir salann, plúr saothraithe agus doirt san ola. Tá an taos kneaded clúdaithe agus fágtar ar feadh uair an chloig i seomra te gan dréachtaí. Ansin, cuir an taos arís agus bácáil pancóga.
Pancóga le bainne agus uisce le huibheacha
Comhábhair:
- siúcra gaineamh - 25 g;
- plúr - 150 g;
- ubh mór sicín - 1 píosa;
- uisce scagtha te - 550 ml;
- ola glasraí scagtha - 55 ml;
- salann.
Ullmhúchán
I uisce beag te, tiomáint san uibhe, doirt i na comhábhair thirim agus doirt an ola gan bholadh agus é a mheascadh go maith go dtí go réidh. Má dhéantar cnapáin, iad a mheascadh le cumascóir faoi uisce. Ba cheart taos leachtach a fhágáil. Téann muid an brat friochta le ola. Ar feadh trastomhas 25 cm, caithfidh tú thart ar 75 ml de thaos a bhailiú. Le sraith fiú tanaí é a dháileadh i brat friochta agus cuir pancóga garbh ort.
Pancóga ar uisce mianraí le huibheacha
Comhábhair:
- uisce mianraí le gás - 550 ml;
- plúr cruithneachta ar chaighdeán níos airde - 200 g;
- ola scagtha - 40 ml;
- uibheacha móra sicín - 3 píosa;
- siúcra - 45 g;
- salann.
Ullmhúchán
Sa uisce mianraí carbónáitithe, an ola glasraí a dhoirteadh agus na huibheacha a thiomáint, cuir salann agus siúcra. Ag bogadh i gcónaí, cuir an plúr sifted, stir. Déanaimid an pan friochta a iompú beagán, doirt cuid de thacaí agus pancóga Fry a dhoirteadh. Mura bhfuil an brat friochta neamhchoiteann, ní gá é a iompar tuilleadh.
Pancóga blasta ar uisce le huibheacha
Comhábhair:
- plúr ard-ghrád cothaithe - 500 g;
- uibheacha mór - 3 ríomhaire.
- salann - pinch;
- púdar bácála do thaos - 10 g;
- uisce scagtha nó bruite - 750 ml;
- ola scagtha - 50 ml;
- siúcra gránnaithe - 50 g.
Ullmhúchán
Cuimilteann uibheacha amh le siúcra agus le salann. Doirteamar uisce beag te, corraigh go maith, agus ansin cuir plúr beag cruithneachta ar fáil, is fearr a úsáidtear, agus púdar bácála. Arís, déan cúl ola agus ola gan bholadh. Pancóga Fry láithreach.
Oideas simplí le haghaidh pancóga ar uisce le uibheacha
Comhábhair:
- plúr seagal - 180 g;
- uisce bruite nó scagtha - 0.5 lítear;
- ola lus na gréine scagtha - 60 ml;
- uibheann sicín mór - 1 ríomhaire.
- salann.
Ullmhúchán
Tá an taos pancóg leachtach gléasta go héasca le cumascóir. Chun seo a dhéanamh, briseadh an t-ubh isteach sa bhabhla, déan é, cuir an uisce isteach ansin agus cuir arís é. Doirt muid plúr seagal, corraigh arís, doirtear ola glasraí agus cuirim bioráin salainn. Pancóga seagal ar fhrith uisce i brat friochta, a bhí an-mhaith te. Maidir leis an gcéad pancóg, is féidir é a óil. Ina theannta sin, ní féidir an nós imeachta seo a athdhéanamh arís. Bain sult as do bhia!