I gcás lovers cáis, tá na h-oidis do pancóga a mholtar thíos go háirithe le do thoil. Tar éis an tsaoil, déanfaimid cócaireacht leo le cáis, ag cur an táirge friochta ar an taos sula ndéanann siad friochadh agus cuir an mhias le luibheanna úra.
Pancóga cáis le luibheanna - oideas le dill
Comhábhair:
- bainne iomlán - 360 ml;
- plúr cruithneachta a bheartaítear - 165 g;
- cáis crua - 155 g;
- meánmhéid uibheacha sicín - 2 ríomhaire.
- púdar bácála - 20 g;
- salann iodized mór - 10 g;
- siúcra gránnaithe - 10 g;
- Dill glas úr - 1 bun mheán;
- Ola lus na gréine gan cumhráin - 20 ml;
- im tuathánach creamy - a bhlaiseadh;
- slice de lann neamhshuite chun an brat friochta a lubricate.
Ullmhúchán
Ag ullmhú an taos le haghaidh pancóga cáis, meileann an cáise crua ar grater melón, agus déantar an dill úr a ní, a thriomú agus a ghearradh i bpíosaí beaga. I mbabhla ar leithligh, cóireáil na huibheacha le salann agus siúcra gráinnithe chun an cúr, cuir bainne te, gairleog brú isteach sa mhais uibheacha, agus cuir an plúr súithithe agus an púdar bácála leis an scuab a mheascadh.
Anois, cuirimid an cáis agus na greens grátáilte sa taosráin, dealaimid ola lus na gréine gan bholadh agus déanann muid an mais a mheascadh go gníomhach. Pancóga cáis Fry ar an gcaoi chéanna leis na cinn traidisiúnta. Rinneamar an bianna friochta dearg a thriomú le sliotán de saille neamhchionraithe muiceoil, doirt an gruaig cáis beagán ag an ghalla agus é a leibhéal le claonta na brat friochta i dtreoracha éagsúla. Linneamar an táirge donn ar an dá thaobh, ansin scaipeadh é ar mhias, ramhar le sleamhnán ola uachtar agus dul ar aghaidh ag friochadh an chéad phancáin eile.
Pancóga cáis throm ar kefir ó suluguni le Greens
Comhábhair:
- kefir - 260 ml;
- plúr cruithneachta le feistí - 310 g;
- cáis suluguni - 155 g;
- Greens úr a roghnú as;
- Soda bia - 5-7 g;
- salann mór iodized - 5 g;
- siúcra gránnaithe - 10 g;
- Ola lus na gréine gan blas - 40 ml;
- im tuathánach creamy - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Cáis suluguni a bheidh i líonadh pancóga cáis sa chás seo. Caithfear é a chasadh ar ghrár meán. Sa bhabhla, déanaimid Doirín, Doirt i Soda, Salann agus Siúcra, cuirimid meascán agus fág ar feadh thart ar deich nóiméad. Anois táimid ag meascán sa taos, déanann an plúr a thriomú, cuir na greens úráin suluguni, mionghearrtha úr agus cuir pancóga tiubh ar bun. Chun seo a dhéanamh, olaimid ola lus na gréine gan ola scentáilte le bianna friochta te, a dháileadh taos beag ullmhaithe ar a bhonn agus a bhácáil na táirgí, agus iad a róstadh ar an dá thaobh.