Bradán - níl an t-iasc an-úsáideach, ach freisin an-bhlasta, agus in aon fhoirm. Agus más rud é i rith na laethanta saoire fada tá tú tuirseach de olivier traidisiúnta agus scadán faoi chóta fionnaidh , ullmhaigh sailéad éadrom le bradán, trátaí agus greens - beidh do chorp buíoch duit!
Sailéad le bradán, trátaí agus avocado
Comhábhair:
- filléad bradán - 200 g;
- avocados - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- líomóid - 1/2 ríomhaire.
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- dill - 1/2 den bunch;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Scaoiltear Avocado i leath, bain an chloch agus glan ón gcraiceann. Gearr isteach ciúbanna beaga agus cuir sú líomóide le chéile agus mar sin ní dhúileann sé. Le trátaí scaldáilte, craiceann agus gearrtha i gciúbanna freisin. Chonaic muid an saoi le stiallacha. Ciorcail na oinniúin agus an dill. Measc na comhábhair go léir. Salann, piobar, séasúr le ola olóige. Leathnaímid an sailéad ar kremankam agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Sailéad le bradán, trátaí agus cáis
Comhábhair:
- filléad bradán - 200 g;
- cáis "Philadelphia" - 100 g;
- trátaí silíní - 150 g;
- aol - 1/2 ríomhaire.
- salad rucola - 1/2 bhíoma;
- basil glas - 3 sprigs;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar dubh talamh úr - le blas.
Ullmhúchán
Sailéad nite, triomaithe agus álainn atá leagtha amach ar phláta. Ó slisní tanaí slisnithe bradán, déanann muid na rósanna agus na "plandaí" againn i measc na Greens. Measctar trátaí glasraí le cáis, talamh le basil agus sú aoil. Solim, piobar. Scaip ar spúnóg an fheistis seo i lár gach ardaigh. Scriosadh go héadrom le hola olóige agus maisiú le duilleog basil.
Conas salad a ullmhú le bradán agus trátaí saillte?
Comhábhair:
- filléad bradán - 200 g;
- cáis "Parmesan" - 50 g;
- loaf bán - 100 g;
- trátaí silíní - 150 g;
- glas oinniún - 2 ríomhaire.
- Salad Iceberg - 1/2 ceann;
- gairleog - 1 clove;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra donn - 1 spúnóg;
- salann, piobar úr-talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Bainimid an screamh as an gcluasóg agus bainimid ciúbanna beaga é. Tirim i bianna friochta tirim. Croutóin críochnaithe ag cuimilt slice gairleog.
Sailéad lámha a nite, a thriomú agus a tharraingt go géar. Cuirimid trátaí a ghearradh i leath, stiallacha bradáin agus oinniúin mínithe. Measc agus cuir i mbabhla sailéad. Líonann muid an sailéad le anlann ola olóige le sú líomóide, siúcra, salann agus piobar. Cuirtear croutons agus Parmesan grátáilte díreach roimh freastal orthu.