Tá slat le úll agus cáis agus ubh ina sneaiceanna ón gcatagóir "tapa-pacáilte", is féidir a sheirbheáil ar an tábla Fhéile nó a chuimsítear sa roghchlár laethúil. Is féidir comhlacht eile a fhorlíonadh le triúr chomhchuí, ag éagsúlú blas deiridh an mhias.
Conas salad cáis agus uibheacha a ullmhú?
Is féidir le sailéad simplí le cáise agus uibhe, leis na comhábhair uile agus an taithí íosta cócaireachta, a chócaráil i gceann cúpla nóiméad.
- Uibheacha bruite, ag brath ar an t-oideas, ag grinded ar ghrár, gearrtha i gciúbanna, sraitheanna nó slisní.
- Is fearr a úsáideann úlla úsáid as cineálacha glasa agus géar glas. Déantar na torthaí a scaladh agus a scaiptear le síolta, iad a ghearradh i stiallacha nó ciúbanna agus iad a scriosadh le sú líomóide, más mian leo, chun a sheachaint.
- Cuirtear cáis leis an sailéad i bhfoirm sceitheadh, gearrtha i stiallacha, ciúbanna.
- Tá uachtar géar, iógart maonáis nó meascán bunaithe ar ola glasraí le slat le úll agus cáis agus ubh.
Sailéad ó úlla, cáis, uibheacha agus oinniúin
Is féidir sailéad solas agus cothaitheach le huibheacha, oinniúin agus cáise a ullmhú trí na comhábhair a mheascadh i mbabhla sailéad nó iad a leagan amach i sraitheanna in ord randamach. Is fearr gurb é an ciseal deiridh na sceallóga cáis a dháileadh, ar a mbeidh cuma níos iontach ag an mhias.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- úlla - 2 phíosa;
- cáis - 200 g;
- oinniún sailéad - 0,5 píosa;
- maonáis, salann, piobar.
Ullmhúchán
- Uibheacha scaoilte, oinniúin agus úlla gearrtha i gciúbanna beaga nó sreangáin.
- Leag amach na comhábhair i sraitheanna, promazyvaya gach duine le maonáis, séasúrach le salann agus piobar.
- Cuir an sneaiceán le sciatháin cáis, maisiú le brainsí glasa.
Sailéad "Tenderness" le úll, cáis agus ubh
Ag cur an t-oideas sailéad traidisiúnta le cairéid úll, cáis agus uibheacha agus cnónna uibheacha, beidh sé indéanta tréithe nua an tsneaiceanna a mheas, rud a léiríonn a ainm go hiomlán. Ní fhaightear blas ar an mhias, ach freisin ar a phailéad dathanna. In ionad maonáis, is féidir leat uachtar géar a mheascadh le mustaird.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- úlla agus cairéid - 1 píosa;
- cáis - 150 g;
- oinniún sailéad - 0,5 píosa;
- cnónna - 50 g;
- maonáis, salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Shionnaigh na oinniúin le cúpla nóiméad le huisce fiuchphointe, draenáil, squeeze.
- Déan rub ar úll grater mór, cáis, cairéid agus uibheacha, cuir na cnónna isteach i cumascóir.
- Measc na comhábhair i gcoimeádán coitianta, séasúr le maonáis, salann agus piobar agus an mais a bhlaiseadh.
- Scaoileann sailéad íogair le huibheacha agus cáis i mbabhla sailéad, maisithe le brainsí de Greens agus a sheirbheáil.
Sailéad de sicín, úll, cáis agus uibheacha
Ag cur leis an taosráin saladóg le húlla, uibheacha agus sicín bruite cáise, beidh sé indéanta an luach cothaitheach a bhaineann le sneaiceanna a mhéadú cheana féin, a dhéanamh níos sáithithe. Nuair a bhíonn an fheoil á chócaráil isteach san uisce, is féidir leat fréamhacha cairéad, peirsil, soilire, oinniúin, duilleoga bá, piobair agus greens a chur leis, agus cuirfidh siad an picín ar an sicín agus cuirfidh siad blas deiridh an mhias.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 3 píosa;
- úll - 1 píosa;
- cáis - 150 g;
- cíche cearc bruite - 1 píosa;
- maonáis agus uachtar géar - 50 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Leag an chéad chiseal mionghearc mionghearrtha, feoil a thriomú le salann, piobar, meascán de uachtar géar agus maonáis agus a mheascadh.
- Ar aghaidh, cruachta a mheascadh in athuair le úlla brúite, cáise, buíocáin, agus próitéiní ansin.
- An salad a mhaisiú le sicín agus cáis, agus uibheacha le duilleoga greens agus bláthanna ó uibheacha, a sheirbheáil ar an mbord
Sailéad le cáis leáite, úll, ubh
Is salad éadrom é le béal úr agus cáis leáite, agus ubh. Is é an arbhar stánaithe an comhpháirt blaistithe sa chás seo. Le haghaidh piquancy i sneaiceanna is féidir leat beagáiníní saillte réamhbhuaithe a chur in uisce saillte nó cluaise gairleog.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 1-2 píosa;
- úll - 1 píosa;
- comhleá amh - 1 ríomhaire.
- arbhar stánaithe - 50 g;
- maonáis - 50 g;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Déan cáis grá agus uibheacha scafa.
- Scaoilte ón gcraiceann agus an croí, cuirtear an tuí leis an tuí.
- Comhcheangail na comhábhair in umar coitianta, cuir arbhar.
- Salad séasúir le cáis leáite agus uibhe le maonáis, salann agus piobar, a sheirbheáil i mbabhla sailéad, maisithe le greens.
Sailéad le pomegranate, ubh, cáis, úll
Déanfaidh blas geal an tsneaiceanna, a fhaightear trí an chéad oideas a chur i gcrích, an bhia a ardú agus aon féasta a mhaisiú. Sa chás seo, ullmhaítear sailéad le pomegranate , ubh agus cáis. Ina theannta sin, comhlánóidh an comhdhéanamh na cairéid, úll milis agus géar úr. Tabharfaidh an fheoil bruite agus slisnithe mias cothaitheach, rud a chuirtear le ispíní in ionad go minic.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 2 phíosa;
- úll - 1 píosa;
- garnet - 1 píosa;
- cairéid agus prátaí - 1 ríomhaire.
- feoil bruite nó varenka - 100 g;
- cáis - 50 g;
- maonáis, salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Boil agus purify feoil, prátaí, cairéid agus uibheacha, agus ina dhiaidh sin gearrann siad na táirgí i gciúbanna.
- Shinkuyut an modh céanna glanadh úll.
- Leag na comhábhair i sraitheanna, ag cur le salann, piobar, cáis grátáilte, maonáis ar gach ceann acu.
- Úsáidtear an pomegranate le haghaidh maisiúcháin agus leagtar amach é ag an gcéim dheireanach maisiúchán an tsneaiceanna faoin gciseal seo caite.
- Tabhair an salad le beagán sa chuisneoir.
Sailéad Fraincis le úll, cáis agus ubh
Bíonn blas speisialta uibheacha, cáis agus úlla, atá bruite de réir an oideas na Fraince, ag blas speisialta trí cedar agus gallchnónna a chur leis an gcomhdhéanamh. Is féidir leat an snack a líonadh le huachtar géar nó iógart nádúrtha. Tabharfaidh peansaireacht bhreise Greens peirsil nó basil mínithe.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 3 píosa;
- cnónna cedar agus gallchnónna - 100 g;
- úlla - 2 phíosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- cáis - 200-300 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- uachtar géar - 250 g;
- peirsil - 0.5 bhíoma;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar uachtar géar a mheascadh le gallchnónna brúite, peirsil agus salainn sa chumascóir.
- Leagadh sraith úlla, anlann uachtar géar ar an mhias.
- Ansin scaipeann na huibheacha grinded agus anlann arís ón uachtar géar.
- Cuir cairéid agus gairleog ar rubair, cuir cnónna péine, cóiriú uachtar géar, cuir an sraith eile le chéile.
- Sprinkle an sailéad le cáis ghrátáilte, lig dóibh srutháin agus a sheirbheáil.
Sailéad le tuinnín, úll, ubh agus cáis
Is féidir le lucht leanúna cumadóireachta cócaireachta le hiasc a bheith gan amhras mar shaladán le tuinnín, ubh agus cáise stánaithe. Is féidir meascán níos éadroime d'ola glasraí agus sú líomóid a chur in ionad an athbhreoslaithe ó uachtar géar le maonáis a mholtar san oideas, ag cur salann, meascán piobar talún agus anlann Tabasco le blas.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- tuinnín - 1 phota;
- úll - 1 píosa;
- oinniún - 0.5 ríomhaire.
- cáis - 100 g;
- maonáis agus uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobarán, greens.
Ullmhúchán
- Deir na huibheacha, an úll, an cáis agus na oinniúin, na comhábhair i mbabhla sailéad le chéile.
- Cuir an tunaí isteach gan sú, uachtar géar, maonáis, salann, piobar, meascán.
- Coiligh an sailéad le tuinnín, úll agus cáis agus uibheacha sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig agus freastal, maisiú le craobhóga de Greens.
Sailéad ae, úll, uibheacha agus cáis
Comhlánú go hiomlán leis an pailéad blas salad éadrom, ae mairteola bruite agus slisnithe. Chun uigeacht níos íogair a fháil, tá an táirge sáithithe thart ar uair an chloig i mbainne. Go hidéalach, déantar é féin a léiriú i gcéanna cócaireachta cóireála cáis ispíní, ach d'easpa é, is féidir leat táirge de chineálacha soladacha a chur leis.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 4 ríomhaire.
- ae mairteola - 300 g;
- úlla - 2 phíosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ispíní cáis - 100 g;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar, luibheanna.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh agus boil an t-ae, gearrtha i stiallacha tanaí nó múnlú ar grater mór.
- Ar an gcaoi chéanna, tá na comhpháirteanna atá fágtha ar an talamh, agus tá an oinniún briste le ciúbanna.
- Leag na sraitheanna ae, oinniúin, úlla, uibheacha, cáis, podsalivaya gach ceann agus mayonnaise promazyvaya.
- Fág an sailéad ae le cáis agus uibheacha sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig agus fónamh.
Sailéad le bataí portáin, cáis agus ubh
Bain sult as an blas iontach a bhaineann le sneaiceanna a éireoidh leis, má chuireann tú bataí craobáin, úll, ubh, cáis go dtí an sailéad . Ní féidir leat féin a chur ar an bhfreagra trí na comhábhair a leagan síos i sraitheanna, ach iad a mheascadh i mbabhla sailéad coitianta agus séasúr chun blas a chur orthu. Is féidir le oinniúin a chur in ionad cleití na oinniúin glasa, agus iad ag gaileadh roimh ré le huisce fiuchphointe.
Comhábhair:
- uibheacha bruite - 5 ríomhaire.
- bataí crannáin - 250 g;
- 1 úll mór;
- oinniún glas - 2-3 gais;
- cáis - 100 g;
- arbhar - 70 g;
- maonáis - 150 g;
- salann, luibheanna.
Ullmhúchán
- Deir uibheacha, úll, bataí crannáin agus cáis.
- Cuir an oinniún chopped, arbhar, salann, maonáis, a mheascadh.
- Aistrigh an sailéad le úll agus cáis agus ubh i mbabhla sailéad, maisiú le coda de greens agus fónamh.