Is é Brownie le cáis agus silíní teachín ceann de na leaganacha den milseog Mheiriceá tóir. I leagan traidisiúnta, níl aon líonadh ag an císte le blas seacláide tiubhaithe. I dtáirge na n-oidis seo a leanas, tugann sraith caora agus cáis teachín éadrom, piquancy agus cuireann sé deireadh leis an mhallacht sústa a bhaineann le bácáil ar dtús.
Conas brownie a bhácáil le cáis teachín agus silíní?
Is é císte Brownie le cáis agus silíní teachín an t-athrú bunaidh ar an milseog seacláide clasaiceach. Tá an teicneolaíocht ullmhúcháin bunaithe ar an malartú ar an tsraith seacláide le curd agus sméar. Is féidir le silíní a chur leis an taos, cáis teachín nó a scaipeadh amach i gciseal ar leith. Cabhróidh na leideanna thíos le caighdeán na bácála a fheabhsú.
- Chun an taos a dhéanamh réidh agus plaisteach, ba chóir go mbeadh gach comhábhar a úsáidtear ag teocht an tseomra.
- Is féidir le lucht leanúna Brownie dlúth an toradh atá ag teastáil a bhaint amach trí níos mó im agus siúcra a chur sa taos. Chun uigeacht ghlasach agus milis, caithfidh tú an méid seacláide a mhéadú.
- Ní mór brownies le cáis agus silíní teachín a ghearradh ach amháin tar éis dó a fhionnú ar shlí eile caillfidh an milseog a cruth.
Brownie - oideas clasaiceach le silíní agus cáis teachín
Is milseog íogair, breá cothroma é brownie seacláide le cáis teachín agus silíní. Tá gach rud comhchuí ann: tá milis shiúcrach císte seacláide saibhir brúite le huachtar cuachta íogair agus caora silíní juicy, agus tarraingíonn srian simplí srian agus tugann sé deis deis do chóireáil a iompar agus a stóráil go héasca.
Comhábhair:
- seacláid - 100 g;
- plúr - 150 g;
- siúcra - 150 g;
- ola - 100 g;
- ubh - 4 píosa;
- cáis teachín - 300 g;
- silíní reoite -300 g.
Ullmhúchán
- Defrost an silíní.
- Leáigh im agus seacláid.
- Gabh 3 uibheacha le 50 gram siúcra.
- Measc na maiseanna. Cuir an plúr leis.
- Le haghaidh uachtar, fuip an uibhe le 100 g de cáise siúcra agus teachín.
- Cuir píosa taos, uachtar agus leath silíní. Snáigh na sraitheanna.
- Bake clasaiceach Brownie le cáis teachín agus silíní ar feadh 45 nóiméad ag 180 céim.
Císte Donn le silíní
Beidh maisiú gleoite seacláide le silíní ina maisiú fíorúil ar an mbord, má chuireann tú i láthair é i bhfoirm cácaí. Tá beatha den sórt sin praiticiúil, áisiúil agus tugann sé deis deis do shamhlaíocht a thaispeáint agus gach píosa milseog a mhaisiú. Go traidisiúnta, gearrtar an císte réidh i gceartanna dronuilleogacha agus maisithe de réir na dtáirgí blas: uachtar, seacláid, púdar siúcra nó cnónna.
Comhábhair:
- seacláid - 100 g;
- ola - 100 g;
- plúr - 50 g;
- siúcra - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- silíní - 350 g;
- cáis teachín - 150 g.
Ullmhúchán
- Leáigh im agus seacláid.
- Aoire 2 uibheacha agus 100 gram siúcra. Cuir plúr agus caora.
- Do uachtar, cáis teachín fuip le 50 gram siúcra. Leag i sraitheanna.
- Bakeann Brownie le cáis agus silíní teachín ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim.
Císte Brownie le cáis teachín agus silíní
Cruthaítear an t-oideas do císte Brownie le cáis agus silíní teachín d'fhonn na fothaí uile a bhaineann le delicacies a dhéanamh. Ullmhaítear an brownie clasaiceach gan púdar soda agus bácála agus dá bhrí sin tá cruth cothrom. Mar sin féin, nuair a bhíonn císte ag bácáil, tá sé tábhachtach go bhfuil an táirge milf agus aerúil, go maith, agus is féidir é a dhéanamh gan na breiseanna sin.
Comhábhair:
- seacláid - 100 g;
- cócó - 50 g;
- plúr - 100 g;
- ola - 100 g;
- ubh - 3 píosa;
- cáis teachín - 300 g;
- púdar bácála - 5 g;
- silíní - 350 g;
- siúcra - 100 g;
- siúcra púdraithe - 50 g.
Ullmhúchán
- Leá seacláid agus im, an cócó a dhoirteadh.
- Aoire 3 uibheacha le siúcra.
- Na maiseanna a nascadh, an plúr agus an púdar bácála a dhoirteadh.
- Punt cáis teachín le púdar, cuir silíní leis.
- Leag ciseal le ciseal.
- Caise teachín a bhácáil silíní donn ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.
Brownie le silíní agus uachtar
Brownie le cáis agus silíní teachín - oideas, inar féidir leat uachtar solas a ullmhú as cáis teachín gnáth. Tá sé ullmhaithe go han-simplí: ní mór duit ach cáis, uibheacha agus siúcra i mbabhla an chumascóra a bhuilleadh. Go bhfuil aonfhoirmeacht agus elasticity ag an mais sula ndéanfaidh cáise teachín a bhriseadh trí criathar. Tá comhsheasmhacht leachtach ag an uachtar ceart.
Comhábhair:
- seacláid - 100 g;
- silíní - 300 g;
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 150 g;
- ola - 125 g;
- púdar bácála - 10 g;
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 150 g.
Ullmhúchán
- Le haghaidh uachtar, fuip 2 uibheacha le cáise teachín agus 100 gram siúcra.
- Le haghaidh an taos, leáigh an t-im agus an seacláid.
- Cuir gealóga uibheacha agus plúr a bhuaileadh le siúcra.
- Leag i sraitheanna.
- Bake brownie le cáis teachín agus silíní ar feadh 50 nóiméad ag 175 céim.
Brownie le cáis chuaird
Gheobhaidh Curd Brownie le silíní gile agus tuaslagán, más rud é in ionad cáise teachín, bain úsáid as cáis uachtar. Tá uigeacht uachtarach agus milis éadrom, a mhaireann go foirfe leis na silíní géar agus le tástáil seacláide saibhir. Tá an táirge an-íogair, mar sin le haghaidh blas fonnmhar is féidir leath a mhéadú a mhéadú.
Comhábhair:
- seacláid - 150 g;
- ola - 100 g;
- siúcra - 250 g;
- púdar bácála - 5 g;
- ubh - 3 píosa;
- cáis cáis - 300 g;
- silíní - 150 g;
- plúr - 100 g.
Ullmhúchán
- I ola agus seacláid, Doirt 200 g siúcra.
- Comhcheangail le dhá uibheacha buailte, próitéin, plúr agus púdar bácála.
- Comhcheangail an cáis leis an buíocán agus 50 g siúcra.
- Cuir i sraitheanna agus bácáil tú ar feadh 50 nóiméad ag 160 céim.
Brownies le cnónna agus silíní
Is oideas é brownie seacláide le cáis silíní agus teachín, is féidir an blas a choigeartú le breisithe éagsúla. Is iad na cnónna an comhábhar is coitianta a úsáidtear go forleathan i milseoga den chineál seo. Meaitseálann siad go foirfe leis an tástáil seacláide, ag cur crunchiness agus blas ar leith, ag déanamh bácála fiú níos tarraingtí.
Comhábhair:
- seacláid leáite - 200 g;
- ola - 150 g;
- plúr - 100 g;
- ubh - 4 píosa;
- siúcra - 250 g;
- cnónna - 50 g;
- silíní - 150 g;
- cáis teachín - 200 g.
Ullmhúchán
- Abair an cuim le im agus siúcra. Na táirgí atá fágtha a nascadh ar leithligh.
- Leag iad i sraitheanna iad agus cuirfidh siad brícíní donn le cuim agus cnónna ar feadh 50 nóiméad ag 160 céim.
Brownie le silíní sa multivark
Is féidir le Brownie le cáis silíní agus teachín i multivark iontas ní hamháin le blas, ach freisin le comhsheasmhacht idéalach. Déantar an dara ceann a bhaint amach trína chéile a bheith ag maolú go haonfhoirmeach, rud a fhágann nach féidir an milseog a thriomú agus go hidéalach a bheith bácáilte. Tá milseog ullamh an-mhíniúil, mar sin an cruth a choinneáil, is fearr é a fhionnadh ceart sa bhabhla.
Comhábhair:
- seacláid leáite - 150 g;
- ola - 100 g;
- plúr - 50 g;
- siúcra - 150 g;
- ubh - 4 píosa;
- silíní - 400 g;
- cáis teachín - 150 g.
Comhábhair:
- Measc im agus seacláid. Déan an chuid eile de na comhábhair a chaitheamh le chéile.
- Cuir iad i sraitheanna iad agus cócaigh i "Bácáil" ar feadh 50 nóiméad.