Faigheann táirgí géinmhodhnaithe trí theicnící innealtóireachta géiniteacha a chur i bhfeidhm chun an t-athrú saorga aidhmiúil a dhéanamh ar ghéinitíopa bunaidh orgánach. Úsáidtear modhanna innealtóireachta géiniteacha chun orgánaigh fheabhsaithe (plandaí, ainmhithe, fungais agus microorganisms) a chruthú le hairíonna sonraithe.
Is é an príomhchineál modhnú géiniteach ná úsáid transgenes (is é sin, orgánaigh nua a chruthú leis na géinte riachtanacha ó orgánaigh éagsúla eile, lena n-áirítear ó speicis éagsúla).
Úsáideann an córas trádála domhanda deimhniú a ligeann don tomhaltóir idirdhealú a dhéanamh idir táirgí talmhaíochta nach bhfuil géinmhodhnaithe ó bhianna géinmhodhnaithe.
Eolaíocht i gcoinne "scéalta uafáis"
Cuimhneoidh muid go maith: go dtí seo níl aon tuairimí, staidéir agus fianaise dáiríre ar bhonn eolaíoch ag dearbhú dóibh, faoi aon dochar a bhaineann le táirgí bia atá géinmhodhnaithe. D'aithin an bpobal eolaíoch idirnáisiúnta an t-aon obair ar an ábhar seo, a raibh a dtorthaí foilsithe in iris tromchúiseach, mar fhíorú follasach agus d'aon ghnó.
Roinneadh tuairimí maidir le sábháilteacht bianna géinmhodhnaithe, den chuid is mó mar gheall ar thuairimíocht pseudoscientific. In ainneoin tuairimí na mbitheolaithe, léirigh grúpa eolaithe (nach saineolaithe i réimse na bitheolaíochta) an tuairim nár chóir cead a bhaint as bianna géinmhodhnaithe a úsáid. Tá an-sásta le daoine nach bhfuil ag iarraidh bitheolaíocht "an t-ábhar" a cheistiú, a bhuíochas leis go ndéantar dochar leanúnach sa tsochaí, rud a shroicheann an leibhéal miotaseolaíochta. Buíochas leis na tuairimí coitianta sin, a bhfuil an-amhras orthu ó thaobh na heolaíochta, bhí na táirgí géinmhodhnaithe san áireamh sa "liosta dubh".
Chun cosaint a dhéanamh ar GMOanna
Measann Eagraíocht Idirnáisiúnta Bia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO) go ndéanfar orgánaigh transgenacha a chruthú mar chuid dhílis de bhiteicneolaíochtaí talmhaíochta nua-aimseartha. Thairis sin, is é aistriú díreach na géinte atá ag teastáil, a chinneann go bhfuil tréithe úsáideacha ann, go dtí seo forbairt nádúrtha obair phraiticiúil roghnaithe. Cuireann teicneolaíochtaí nua-aimseartha chun táirgí transgenacha a chruthú leathnú a dhéanamh ar chumais na póraitheoirí go bhféadfaí tréithe úsáideacha a aistriú chuig orgánaigh nua idir speiceas neamh-idirghabhála. Dála an scéil, is féidir orgánaigh nua a bhaint de ghéinte nach dteastaíonn, rud atá tábhachtach, mar shampla, le cothú daoine ailléirgeacha agus diaibéiteas.
Ní hionann an úsáid a bhaint as plandaí transgenic nach mór ach an toradh a mhéadú go mór, ach freisin inmharthanacht orgánaigh a mhéadú ar thionchair éagsúla. Agus ciallaíonn sé seo gur féidir úsáid a bhaint as orgánaigh transgenacha, agraicimic (lotnaidicídí agus leasacháin), chomh maith le hormóin fáis, ar a laghad, nó ar chor ar bith, gan na substaintí míshásta seo go minic.
Níl sé cinnte go bhfuil úsáid GMO ar cheann de na bealaí chun fadhb an ocrais a réiteach.
An staid reatha faoi rudaí agus úsáid GMOanna
San Aontas Eorpach agus i gcríoch chuid is mó de na tíortha sa spás iar-Sóivéadach, ní úsáidtear táirgí GMO go traidisiúnta i mbia (níl siad ceadaithe le haghaidh táirgeadh), mar atá bródúil as pacáistiú.
I bprionsabal, i gceart, tá sé de cheart ag duine a fháil amach cad atá ag ceannach agus ag baint úsáide as.
Mar sin féin, is féidir díomá a dhéanamh ar opponents GMOanna : i mórán tíortha móra a bhfuil talmhaíocht forbartha acu, fásann siad agus bíonn siad ag ithe bia géinmhodhnaithe ar feadh i bhfad gan iarmhairtí diúltacha atá le feiceáil agus cruthaithe.
Ina theannta sin (opponents GMOs, scíth a ligean), táimid go léir go luath ar feadh i bhfad, ós rud é go mbainimid na hOifigigh Oibreacha 80 ó chógaisíocht.