Cannelloni oideas - ceann de na roghanna idéalach do na cásanna sin nuair a chinn tú dul níos faide ná spaghetti bruite simplí. Beidh pasta mór bácáilte le líonadh feola nó cáis le glasraí agus i dtochailte na súile cumhra a bheith mar phríomhchathair an ábhair seo.
Recipe cannelloni le sicín
Ceann de na líonadh is coitianta le haghaidh cannelloni ná cearc nó turcaí. De ghnáth, tá pasta don oideas seo bácáilte i raidhse anlann trátaí, ar féidir leat féin a dhéanamh nó a cheannach réidh cheana féin in aon mhargadh.
Comhábhair:
- oinniún - 65 g;
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- mince cearc - 690 g;
- duilleoga spionáiste - 75 g;
- piobar milis - 75 g;
- Parmesan grátáilte - 85 g;
- calóga chile - le blas;
- Ground Muscat - 1/2 cíopa;
- dornán de basil ghlas agus peirsil;
- anlann trátaí - 540 ml;
- cannelloni a ghreamú.
Ullmhúchán
Cé go sroicheann an oigheann teocht 210 céim, gabháil le líonadh simplí. Preheat ola beag sa siospan agus sábhálfaidh sé oinniún brúite le piobar air. Nuair a bhíonn na píosaí oinniún soiléir, cuir gairleog agus spionáiste orthu. Lig an spinach fágtha céimnithe. Dún an cearc ar leithligh agus é a mheascadh leis an rósta. Cuir muscat, calóga chili agus luibheanna nua a chur leis. Líon na feadáin log sa ghreamú leis an meascán mar thoradh air. Más rud é nach bhféadfaí greamaigh bhabhta le haghaidh cannelloni a fháil, bain úsáid as na bileoga lasagna, agus iad a scaldáil cheana féin.
Ag bun an fhoirm roghnaithe, Dolann anlann trátaí beag, barr na cannellóin agus an anlann atá fágtha a dhoirteadh. Sprinkle gach rud le Parmesan agus é a chur le bácáil, clúdaithe le bileog scragall, thart ar 20 nóiméad.
Má shocraíonn tú an t-oideas cannellóin a athdhéanamh sa multivarquet, ansin socraigh an rogha "Quenching" ar feadh leath uair an chloig.
Tá oideas simplí do chailíní le mairteola
Comhábhair:
- mairteola - 630 g;
- oinniún - 170 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- trátaí ina sú féin - 480 g;
- greamaigh trátaí - 55 g;
- Champignons - 210 g;
- cairéid - 70 g;
- uachtar géar - 260 g;
- pasta le haghaidh cannelloni;
- cáis ghrátáilte - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Spasseravovav oinniúin brúite, cuir le gairleog sicín agus mairteoil talún leis. Nuair a thuiteann an dara ceann, cuir na trátaí leis agus fágfaidh gach rud le galair go dtí go bhfuil tú tiubh. Ar leithligh, sábháil cairéid le muisiriúin go dtí go dtéann an taise beacán ar fad. Cuir an rósta leis an meascán de fheoil mhionaithe. Líon na feadáin greamaithe cannula leis an meascán mar thoradh air. Ag bun an fhoirm roghnaithe, déan ramhar le greamaigh trátaí agus scaipeann na feadáin cannellóin os a chionn. Doirt an t-uachtar géar ar fad agus cáis a scaipeadh, ansin fágtar é a bhácáil ar feadh leath uair an chloig ag 180 céim.
Caitheamh cannelloni le ricotta agus spionáiste
Comhábhair:
Chun an líonadh:
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- spionáiste - 300 g;
- Ricotta - 490 g;
- piobar cayenne - le blas;
- pinch de garlic triomaithe.
Le haghaidh anlann:
- im - 55 g;
- bainne - 530 ml;
- puree pumpkin - 320 g;
- Parmesan grátáilte - 75 g;
- plúr - 15 g;
- Clove gairleog - 1 ríomhaire.
Do pasta:
- feadáin cannelloni - 16 ríomhaire.
- parmesan grátáilte - 55 g.
Ullmhúchán
Ós rud é go n-ullmhaítear líonadh cannelloni den sórt sin i gceann cúpla nóiméad, tús a chur le anlann, a bhfuil éagsúlacht pumpkin bechamel ann. Leá an t-anlann, an t-im a leá agus an plúr a shábháil air. Gleoiteann an plúr mar thoradh air, caolaíonn sé le bainne, fan go dtí go dtéann anlann an t-achar agus cuirfear puré púcáin le gairleog mionghearrtha agus le cáis grátáilte.
Anois leis an líonadh. Ina dhiaidh sin, fágtar duilleoga spionáiste i gcnaipe friochta le titim ola olóige. Chun an spionáiste críochnaithe, cuir an garlic amach agus é a mheascadh le ricotta. Cuir an piobar cayenne agus pinch salainn leis. Líon na feadáin den ghreamú leis an líonadh, cuir gach rud sa mhúnla agus an anlann a dhoirteadh os a chionn. Sprinkle an mhias le Parmesan agus bakeáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim.