Muffins le cáis

Má bhuaileann tú ceapaire "ar dualgas" ar láimh amháin agus cupán caife lítear i gceann eile, ansin tá sé in am rud éigin a athrú i do shaol, mar shampla, déan oideas nua a thriail. Is smaoineamh iontach é muffins le cáis le haghaidh bricfeasta, agus is féidir leat iad a ghabháil le hobair, agus is féidir iad féin a athnuachan ar an mbóthar.

Muffins prátaí le hamás agus cáis

Comhábhair:

• prátaí - 5 ríomhaire.
• glas oinniún - 1 bunch;
• trátaí triomaithe - 10 ríomhaire.
• uibheacha - 2 phíosa;
• cáis crua - 150 g;
• uachtar géar - 1 tbsp. spúnóg;
• plúr - 2 tbsp. spúnóga;
• ham - 50 g;
• salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.

Ullmhúchán:

Gearrthaimid an liamhás i gciúbanna beaga. Crumble muid oinniúin, gearrtha tomatoí go leath, cuirimid ár cáis ar ais. Prátaí craiceann agus triúr ar grater beag. Déanaimid tiomáint in uibheacha, cuirimid uachtar géar, cuirimid plúr salann, piobar. Glúdaímid an taos agus é a chur le chéile le liamhás, oinniúin, trátaí agus cáis (is féidir le "líonadh" beagán a chosc chun cupcakes a scriosadh ó thuas). Tá an mais mar thoradh air seo leagtha amach ar mhúnlaí ola-bhealaithe agus a chuirtear chuig oigheann réamh-théiteáilte go 180 céim ar feadh 30-40 nóiméad. Freastal ar cupcakes le cáis níos fearr ná te.

Muffins le bagún agus cáis - oideas

Comhábhair:

• plúr - 300 g;
• bagún - 100 g;
• cáis crua - 75 g;
• bainne - 1 mír;
• uibheacha - 2 phíosa;
• oinniúin - 1/2 píosa;
• peirsil - 3 brainsí;
• siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
• púdar bácála - 10 g;
• ola olóige - 6 tbsp. spúnóga;
• salann - 1/2 cíp;
• Piobar dubh, talamh úr - le blas.

Ullmhúchán:

Déan leath an oinniúin a chopadh go mín, déan an bolgán a chopadh go mín agus cuir le chéile gach ceann ar 2 spúnóg bhoird d'ola olóige go dtí go bhfuil sé órga. Chomh maith leis an plúr fuaite le siúcra, salann, piobar agus púdar bácála. Cuir an peirsil glas mínithe mionghearrtha.

Uibheacha le bainne agus an t-ola ola atá fágtha mar aon le meascthóir. Doirtimid an meascán mar thoradh ar plúr, cuir friochta bagún le oinniúin agus le cáis grátáilte. Glúdaímid an taos. Múnlaí a líonadh ach 2/3 ach amháin (nuair a bhíonn cácaí á n-oiriúnú) agus cuir chuig oigheann réamhtheáite go 190 céim. I thart ar 20 nóiméad, beidh na muffins le cáis, bagún agus greens bloom. Déanaimid rialú ar ullmhacht fiacail fiacla - má tá sé fós tirim - tá sé in am iad a thógáil amach agus do mhuintir a chaitheamh le pastaí úra.

Má tá tú ag súil go mór ar na cupcakes feictear seo, ba chóir duit iarracht a dhéanamh cinnte ar na h-oidis ar muffíní seacláide , muffins le úlla nó muifíní cáis teachín .