Ar mhaith leat blas an ealaín Mheicsiceo a bhlaiseadh? Ansin ullmhú anlann salsa Mheicsiceo. Le dó, déanfar aon mhias feola nó císte nó sceallóga aráin a ithe go díreach i Meicsiceo. Tá go leor cineálacha cócaireachta ar an anlann seo, agus tá a lán éagsúlacht ag fiú a chosaige clasaiceach. Ní chuirimid ar fáil ach cuid acu.
An t-oideas clasaiceach don salann Salsa Mheicsiceo
Comhábhair:
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- mango - 1 píosa;
- líomóid - 1 píosa;
- oinniún sailéad - 75 g;
- ola olóige - 20 ml;
- mil leachtach - 35 ml;
- piobar dearg te - 1 ríomhaire.
- piobar dubh - le blas;
- salann - le blas;
- Greens úr marjoram - 1 bun beag;
- Greens basil úr - 1 bun beag.
Ullmhúchán
Déantar torthaí an mango a ghlanadh agus an laíon a ghearradh le ciúbanna beaga. Mo thrátaí, déanfaimid trasghearradh ón mbarr, scrúdaigh na torthaí le huisce fiuchphointe agus faigh réidh leis na craicne. Chomh maith leis sin, glanann agus cuireann muid ciúbanna beaga oinniúin salad agus cuirimid na glasraí ullmhaithe i mbabhla domhain.
I mbabhla ar leithligh, meascán an mil leachtach, sú líomóide amháin, cuir an piobar dearg brúite, an salann, an piobar dubh, an ola olóige, na luibheanna úr gearrtha, agus gach rud a mheascadh go maith. Déanaimid an athbhreoslaithe do na glasraí mionghearrtha le mango, cuirimid go maith é, cuir an glúine beagán ort, cuir leis an cuisneoir ar feadh cúig nóiméad cúig nóiméad, agus is féidir linn triail a bhaint as.
Is é seo an leagan amh den anlann salsa. Is féidir leat é a fhiuchadh ar feadh cúpla nóiméad ar theas íseal, agus cuir uaineadh ag deireadh an chócaireachta agus an meascán. Dá bhrí sin, faighimid struchtúr agus blas beagán difriúil don anlann salsa. Is féidir leat gairleog mionghearrtha a chur leis freisin, rud a chuirfidh anlann de roinnt piquancy.
Sauce salsa verde sa bhaile - oideas
Comhábhair:
- trátaí beaga glasa - 500 g;
- gairleog - fiacla 3-4;
- piobar searbh glas - 1 ríomhaire.
- oinniún - 65 g;
- coriander úr glas - 1 bunch;
- aol - 0,5 píosa;
- ola olóige - 20 ml;
- salann - 10 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
Trátaí glasa nite agus triomaithe, gearrtha go leath agus na síolta a bhaint. Chomh maith leis sin, bain an bosca gas agus síol as an piobar searbh, agus gairleog scuab agus oinniúin. Ina dhiaidh sin, ní mór dúinn na comhpháirteanna a mhúnlú go leor, ach comhsheasmhacht na bpíosaí a choinneáil. Chun seo a dhéanamh, is féidir leat na glasraí ullmhaithe go léir a mhuilteáil, mar aon le greens coriander i mbabhla an chumascóir, nó iad a scriosadh faoi dhó tríd an grinder feola. Sna prátaí mashed mar thoradh air, cuir sú na halime aoil, ola olóige, salann agus meascán leis. Tá feistis salad searbh réidh le hithe.