Anois, cuirfimid in iúl duit na h-oidis chun cócaireacht a dhéanamh ar sailéad thar a bheith simplí, ach blasta agus úsáideach le cabáiste agus fínéagar. Is féidir leat é a chócaireacht díreach roimh an tomhaltas, agus is féidir leat é a ullmhú don gheimhreadh.
Sailéad le cabáiste, cairéid agus fínéagar
Comhábhair:
- cabáiste úr - 700 g;
- cairéid - 300 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 120 ml;
- fínéagar leann úll - 20 ml;
- salann - 1 spúnóg;
- siúcra - 0,5 cnap.
- gairleog - 2 clóibh.
Ullmhúchán
Cabáiste tinkuem tanaí agus lámha mhaith. Déantar na oinniúin a ghearradh i dtréimhsí tanaí. Cairéid trí ar grater mór. Le chéile againn cabáiste, cairéid agus oinniúin. Ullmhaímid an feistis don salad: cuirimid an ola glasraí, an fínéagar, an siúcra, an salann agus an gairleog le chéile, tríd an bpreas. Feistis salann, corraigh agus fág ar feadh 20 nóiméad promarinovatsya. Ina dhiaidh sin is féidir é a sheirbheáil ar an tábla.
Salad cabáiste le fínéagar agus cúcamar
Comhábhair:
- cabáiste - 800 g;
- cúcamar - 300 g;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar Balsamic - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cabáiste tanaí. Gearradh cucumbers i leath fáinní. Cuirimid glasraí le chéile, cuir fínéagar, ola olóige, siúcra agus salann le chéile agus gach rud a mheascadh go maith. Lig dúinn an sailéad géar ar feadh tamaill.
Salad cabáiste le fínéagar agus clog piobar
Comhábhair:
- cabáiste bán - 2.5 kg;
- piobar milis - 500 g;
- cairéid - 500 g;
- oinniún - 500 g;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí - 1 gloine;
- fínéagar 6% - 50 g;
- salann - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Shred agus cabhair salann an cabáiste. Cairéid trí ar grater mór, agus piobar a ghearradh le tuí, oinniún - fáinní leath. Cuirimid na comhábhair go léir i sáspan mór, cuirimid an ola glasraí, an siúcra. I bhfínéagar, Doirt 100 ml d'uisce bruite fuar agus an meascán a dhoirteadh isteach sa sailéad. Déanaimid gach rud a mheascadh go cúramach agus cuirimid é i cannaí, táimid ag barr síos le tolstalk. Stóráilimid in áit fhionnuar.
Salad cabáiste le fínéagar agus rísíní
Comhábhair:
- cabáiste bán - 250 g;
- Cabáiste Peking - 250 g;
- kale farraige - 100 g;
- raisíní - 100 g;
- oinniún (dearg) - 1 píosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar leann úll - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt rísíní uisce te. Shred muid cabáiste beag bán agus cabáiste Peking, gearradh oinniúin dearga isteach ina leatháin. Gearradh cala mara i stiallacha beaga. Chomhcheangailimid na comhábhair uile, cuirimid ola, salann agus fínéagar glasraí. Déileálann muid gach rud go maith agus é a sheirbheáil go dtí an tábla.
Salad cabáiste le fínéagar don gheimhreadh
Comhábhair:
- cabáiste bán - 3 kg;
- gairleog - 3 cinn;
- cairéid - 2 kg;
- uisce 1.4 lítear;
- siúcra - 1 cupán;
- salann - 100 g;
- ola glasraí - 200 ml;
- duilleoga bá - 4 ríomhaire.
- piseanna dubh piobar - 13 ríomhaire.
- fínéagar - 200 ml.
Ullmhúchán
Brúigh cabáiste, cuir le coimeádán domhain, cuir cairéad grátáilte ar grater mór, gairleog, tríd an bpreas. Ullmhaímid marinade: meascán uisce le siúcra, cuir ola glasraí, salann, duilleog bá agus piobar. Cuirfimid múnla ar an tine, cuirfí boil, cuir an fínéagar leis, cuir arís agus déan na glasraí teoilíní, an meascán agus an scaipeadh ar na prócaí steiriúla arís. Is féidir le litreacha a steiriliú thart ar 20 nóiméad, agus ansin rollaithe.
Sailéad cabáiste le piobar, cairéid agus fínéagar
Comhábhair:
- cabáiste - 600 g;
- cairéid - 100 g;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- fínéagar 5% - 100 ml;
- ola glasraí - 50 ml;
- salann - 1 spúnóg;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Cuireadh cabáiste le grater speisialta. Cairéid trí ar ghrárach meánach. Oinniúin gearrtha i leath fáinní, agus piobar milis - slatanna. Fill na glasraí i mbabhla mór. Má tá an cabáiste crua, is féidir é a bhrúite le salann ar dtús. Ullmhaímid marinade: i bhfínéagar, déan 60 ml uisce, siúcra, salann, ola glasraí a dhoirteadh agus cuir an meascán ar an tine. Ag sreabhadh, cuir boil go dtí go dtiocfaidh an salann agus an siúcra a dhíscaoileadh. Líon saladán cabáiste le piobarán ag fiuchadh marinade, ó pláta comhréidh a shuiteáil thuas agus cuir ualach beag. Tar éis 10-12 leitís réidh!